Start
Onze historie
Op 1 April 1993 werd Dubbel-Op geopend door
burgemeester H. Gruyters.
Dubbel-Op startte als een van de eerste pannenkoeken restaurants van Nederland met een zeer uitgebreide kaart met daarop specialiteiten die diverse horeca tijdschriften hebben gehaald.

Tevens was Dubbel-Op ook één van de eerste pannenkoeken restaurants in een modern jasje. Niet meer het ouderwetse restaurant met de geruite gordijnen en tafelkleedjes maar een strak vorm gegeven gebouw met een herkenbare uitstraling en een moderne inrichting die makkelijk om te turnen is van
Hieronder een overzicht van thema’s door de jaren heen bij Dubbel –Op

Stichting de Opkikker
Wereld Natuur Fonds
Kids for Animals
Zeehonden crèche Pieterburen
Swiene Paradies
Stichting Aap
Otter opvang, Natuurpark Lelystad
Kikkerpaden voor gehandicapten
En ondanks het feit dat zij heel innovatief en modern ondernemen in de jongste provincie van Nederland, worden hun pannenkoeken nog op een ouderwetse manier gecreëerd.

U leest het goed, de pannenkoeken worden niet zo maar gemaakt, maar weerspiegelen de geest waarvoor zij staan.
Daarom ook dat de grondslag van de pannenkoeken terug te vinden is in Hulshorst, waar op ambachtelijke wijze het meel voor de pannenkoeken gemalen wordt
(deze molen kunt u bezoeken).
Door de jaren heen heeft er al menig thema de revue bij Dubbel-Op gepasseerd meestal in het teken staand van een goed doel zoals de voedselbank, Zeehondencreche Lenie ‘t Hart uit Pieterburen, Stichting de Opkikker en de Stichting Tegen zinloosGeweld.

Irma en Arie van der Mee hebben ook de stoeptegel met het lieveheersbeestje tegen Zinloos Geweld bedacht en ontwikkeld waarvan er inmiddels meer dan 10.000 tegels in Nederland en derest van Europa
Het eerste monument met de Lieveheersbeesttegels is in Lelystad voor het gerechtsgebouw neer gelegd en onthult door minister van Boxtel en de burgemeester Chris Leeuwe.
  Aan de inhoud van de website kunnen geen rechten worden ontleend